Лук добавляют при варке картошки, чтобы она стала немного мягче. К тому же, лук отдаёт аромат – варёная картошка с луком пахнет несколько ярче. Только учитывайте, что запах варёного лука не всем приходится по нраву.
Добавлять просто – либо целую неочищенную луковицу, либо крупно нарезанную – тогда чистить не нужно.
Ещё можно сверху на простой варёный картофель выложить обжаренный на масле резанный лук – тоже получится очень вкусно.
