Перловка

Даже такая распространённая крупа, как перловка, может горчить. Причём убрать горчинку у перловки практически

Бывает, что перловка даже после часа варки остаётся жёсткой. Особенно если перловку не замачивали (а

Перловку производят из ячменя. Ячменя в России, да и в странах пососедству, растёт много, целые поля.

Перловую крупу, чтобы она получилась вкусной, нужно уметь варить правильно. Важно не жалеть воды, ведь