Грибы

Такой вопрос – “сколько весят лисички” – возникает не спроста. Часто на рынках

Крупные опята встречаются в лесах довольно редко – и если это действительно переросток, то скорее

Опытный грибник подскажет, что представители одного семейства, несмотря на внешнее сходство, имеют знаки отличия.

Конечно, можно. Маслята идеально подходят для варки супов – ароматные, имеющие “

Плёнку из-под шляпки опят убирают по 2 причинам: первая – плёнка не эстетична сама по себе и после

Сезон лисичек издавна был самым ранним из всех грибов – начинался в июле, а если весна была тёплая

Сразу после сбора высыпьте грибы в большой таз, наполненный водой, и добавьте в воду соль, на литр воды

Грибники часто находят в лесу червивые маслята. Обычно это уже старый гриб, в котором успели отложить

Опята перед заморозкой варить 20-30 минут. Этого вполне достаточно для того, чтобы грибы полностью сварились

Если вы покупаете шампиньоны, то можете заметить, что в них никогда не бывает паразитов. Это связано

Отваривание опят является желательной процедурой перед дальнейшим обжариванием, тушением и приготовлением

Конечно же, летние опята можно консервировать – солить (чаще) и мариновать. Но есть особенность –

Сушёные лисички практически не продаются в магазинах, они заготавливаются деревенскими жителями и предприимчивыми

Итак, поздравляем: помимо сбора опят, сортировки, кропотливой обработки и последующего отмывания рук

Говоря о подберезовиках, любители «тихой охоты» обязательно напомнят об их родстве с белыми грибами и