В составе свеклы содержится много клетчатки, благотворно влияющей на перистальтику кишечника.
Овощ может успешно использоваться для профилактики и лечения запоров. Корнеплод оказывает на организм мягкий слабительный эффект. Для борьбы с запорами свеклу можно употреблять и в сыром, и вареном виде.
Если есть проблемы с ЖКТ, лучше отдать предпочтение вареной свекле: она действует более деликатно. Для лечения запоров нужно съедать около 100 г вареной свеклы на голодный желудок, за полчаса до еды.
Длительность курса – 1-2 недели.
Избавившись от запора, свеклу продолжают включать в меню 2-3 раза в неделю для профилактики. Вместо вареной свеклы можно натощак пить свежевыжатый свекольный сок сырой свёклы.
Начинают с 1 столовой ложки, и увеличивают постепенно до 150 мл в сутки для взрослых, и 150 мл для детей.
Запор у детей ещё лечат смесью свежеотжатых соков свеклы, огурца и моркови (1:1:1).
Дают до еды, максимальный объем – 70 мл.
Лечение запора у грудничков необходимо обговорить с педиатром.
Будущие мамы при запоре могут есть салат из сырой или вареной свеклы (150 г) и вымоченного в кипятке чернослива (30 г).
