Начнём с того, что стаканы бывают разные.
Обычный гранёный стакан объёмом 200 грамм – это примерно 200 грамм сырой гречки.
Но в быту теперь более широкое применение находит обычная икеевская кружка, ныне встречающаяся почти в каждой квартире – уж точно почаще гранёного стакана.
Теперь на примере этой кружки покажем её вместимость, наполнив водой почти до ободка: получилось 264 грамма, вес кружки уже вычтен.
А теперь выльем воду, просушим кружку и засыпем стакан гречкой до ободка.
Вес гречки на картинке – 268 грамм, вес кружки уже вычтен.
Аналогично, полстакана гречки – это примерно 135 граммов.
Подводя итог – вес гречки примерно равен объёму кружки в миллилитрах воды.
“Примерно” означает, что можно пренебречь разницей и варить гречку, будучи уверенным в результате.
