Салат Ромашки из консервов горбуши с собственном соку
Описание
Несложно готовится. Простые продукты. Очень вкусный. Очень нежный вкус. Сытное блюдо. Прекрасно украсит и дополнит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Инструкции
-
Подготовить для приготовления салата все необходимые ингредиенты.
-
В не большом количестве воды отварить до рассыпчатости рис.
-
С консервы слить масляничный рассол. Рыбу мелко растолочь вилкой.
-
Кориандр измельчить в порошок.
-
На сковороде в не большом количестве растительного масла, слегка обжарить натертую на крупной терке морковь. По вкусу посолить, поперчить, добавить кориандр.
-
Большую головку репчатого лука мелко порезать.
-
Сварить вкрутую яйца. Аккуратно отделить белки от желтков.
-
Белки порезать на тонкие полоски. Это будут лепестки ромашек, для украшения готового блюда.
-
Желтки натереть на крупной терке.
-
Огурец порезать мелкими кубиками.
-
На плоское блюдо разложить листья салата. На листья равномерно разместить слой риса и нанести майонезовую сетку или тонкий слой майонеза.
-
Затем по майонезу разместить рыбный слой и посыпать нарезанным огурцом.
-
Поверх огурцового слоя разместить поджаренную морковь и посыпать луком.
-
Все смазать майонезом.
-
Салат украсить ромашками, сформировав из белков лепестки, и в серединку цветка поместить натертый желток.
-
Получился очень вкусный и красивый салат. Такое угощение не стыдно подать к любому праздничному столу. Приятного аппетита!
Факты о питании
- Количество на порцию
- Калории 221kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 14g22%
- Всего углеводов 16g6%
- Белки 8g16%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Примечание
Вместо консервированной горбуши можно использовать консервированную сардину или ставриду.
