Почему креветки такие дорогие?

В первую очередь размер креветки влияет на цену товара.

Разница в цене сырья существенно заметна, если сравнивать размер креветки 50/70 и 90/120. В первой упаковке на 1 кг приходится 50-70 штук креветок, а во второй – 90-120 штук. Значит в пакете с маркировкой 50/70 креветки крупнее.

Еще в стоимость креветок входит:

  1. обработка сырья;
  2. транспортировка;
  3. таможенный сбор;
  4. наценка импортера;
  5. наценка супермаркета.

Креветку нужно словить и подготовить к транспортировке.

Чтобы продукт не испортился в дороге, его варят в морской воде, замораживают и глазируют. Чтобы избежать при перевозке порчу товара транспорт должен быть оснащен оборудованием, которое поддерживает температурный режим. Эти процессы требуют денежных затратах. Не маловажную роль в цене креветок служит еще и расстояние до моря.

Чем ближе находится море, тем меньше затрат идет на транспортировку товара.

Попробуйте, Вам должно понравиться!

Карточка рецепта

Крабовый салат с креветками

Карточка рецепта

Паста с креветками Фетучини в сливочном соусе

Время на подготовку 5 mins Время готовки 30 mins Остальное время 7 mins Общее время 42 мин.

Описание

Это блюдо солнечной Италии не оставит равнодушными любителей пасты! Обожаю пасту. А в сочетании со сливками и креветками - просто восхитительно!

Ингредиенты

Инструкции

  1. Кипятим воду и варим пасту до готовности. Чистим креветки, добавляем в них перец и соль, перемешиваем.
  2. Теперь нужно хорошенько обвалять наши креветки в муке.
  3. Далее в сковороде растопим оливковое и растительное масло, выкладываем слой креветок и жарим их на сильном огне до золотистого цвета.
  4. Это займет у нас около 3 минут для каждой из сторон.
  5. Теперь перекладываем креветки в тарелку.
  6. И в эту же сковороду наливаем бульон. Прокипятим его примерно минут 5. Нам нужно добиться того, чтобы мелки прижарившиеся кусочки креветок отстали от дна сковороды. Можно помочь им в этом лопаткой.
  7. Помешивая добавим в бульон сливки. Сливки в бульоне должны загустеть. Это займет минут 5.
  8. После чего добавляем приправы по своему вкусу.
  9. Выкладываем в соус пасту и креветки. Наше блюдо готово!

Факты о питании


Количество на порцию
Калории 165kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 7g11%
Всего углеводов 10g4%
Белки 11g22%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Карточка рецепта

Салат с креветками ананасом и сыром

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Почему креветки такие дорогие?
Переперчила Оливье, что делать?