Советы
091
Можно ли доварить жидкую сгущёнку?
Варите сгущёнку 2 или даже 3 часа, при этом соблюдая все правила. Но при вскрытии обнаруживается, что
Советы
025
Когда добавлять соль при варке фасоли?
От добавления соли при варке фасоли напрямую зависит результат. Известно, что соль “дубит”
Советы
0138
Если забродил компот?
Случается, что компот бродит – мало сахара, недостаточная стерилизация при заготовке компота на зиму.
Советы
039
Чем отличаются тальятелле и феттуччине?
Тальятелле и феттуччине – разные виды пасты домашнего изготовления, которой славится итальянская кухня.
Советы
047
Какую часть курицы лучше варить?
Какую часть курицы лучше варить, зависит строго от назначения блюда. Если вы варите бульон морозной зимой
Советы
028
Если замерзла свекла?
Замерзшая свекла не теряет своей съедобности, если только она многократно не замораживалась-размораживалась
Советы
033
Как варить омлет в банке?
Обычный омлет со сковородки – классический завтрак. Но иногда надоедает, а на завтрак “
Советы
094
Что делать, если пересолила гречку?
Иногда можно случайно пересолить гречку при варке и вовремя не заметить это – заметить уже тогда
Советы
044
Раки пищат, когда их варишь?
При закидывании раков в кипящую воду раздается звук, похожий на писк. Но на самом деле раки мгновенно
Советы
033
Какой картофель полезнее вареный или печеный?
Какой картофель полезнее, вареный или печеный, зависит от того, в каком виде он варился или запекался.
Советы
032
Если креветки пахнут аммиаком?
Запах аммиака от креветок является явным признаком испорченного продукта. Он выделяется при действии
Советы
033
Если шампиньоны в банке темные?
Ничего страшного в темном цвете нет (при условии, что вы не купили просроченный товар). Насторожитесь
Советы
037
Как сварить разбитое яйцо?
Яйцо с треснувшей скорлупой можно сварить так, чтобы не вытек белок и не пострадали вкус и вид продукта.
Советы
066
Если хочется свеклы, чего не хватает?
Повышенная потребность организма в свекле может наблюдаться при следующих болезнях: анемия, вызванная
Советы
034
Можно ли замораживать картошку?
Картошку можно замораживать в сыром виде. Ещё можно очень ненадолго замораживать супы с картошкой.