Советы
097
Зачем варят мак?
Сырые маковые зернышки достаточно твердые, поэтому перед приготовлением какого-либо блюда их нужно сварить
Советы
080
Можно ли варить кофе на молоке?
Есть разные рецепты приготовления кофе на молоке без воды. Для всех потребуется турка, ну или хотя бы
Советы
0552
Почему свёкла теряет цвет в борще?
Мы настолько привыкли к тому, что борщ имеет естественный насыщенно-красный цвет, что даже не задумываемся
Советы
0131
Зачем в компот добавлять лимонную кислоту?
В компот часто добавляют лимонную кислоту или лимонный сок в качестве консерванта. Особенно лимонная
Советы
099
Почему картошка чернеет?
Если после варки картофеля вы заметили, что кусочки потемнели или приобрели черный цвет, не спешите выбрасывать
Советы
048
Что готовят из свеклы?
Свекла может использоваться для приготовления огромного количества блюд. Самые известные первые блюда –
Советы
048
Что делать с требухой после варки?
Под требухой чаще всего понимается говяжий рубец, реже субпродукты в широком смысле. В отварном виде
Советы
045
Как варить опята перед жаркой?
Если вы собираетесь полакомиться жареными опятами совсем без варки, выбирайте молодые и крепкие экземпляры
Советы
044
Сколько варить кости для борща?
Время варки костей на бульон для борща зависит от вида мяса, возраста животного, а также от размера костей.
Советы
047
Что делать плов не доварился?
Если рис в плове не доварился, нужно: Проверить, осталась ли вода в плове для доваривания риса.
Советы
059
Почему говяжий язык черный?
Оказывается, говяжий язык может быть черного цвета или светлого оттенка, но с темными пятнами. Не переживайте –
Советы
036
Как освежить подсохший плов?
Не съеденный вовремя и оставленный в холодильнике плов через пару дней немного подсыхает –
Советы
035
Как удалить жвачку?
Существует три основных группы способов удаления жвачки – с помощью тепла, холода или химраствора
Советы
039
Как очистить руки от маслят?
Сок грибов делает руки грязно-коричневыми, если собирать и чистить их без перчаток. Как отчистить руки
Советы
047
Как заготовить подберезовики?
Подберезовики пригодны практически для всех известных видов кулинарной обработки. Их солят, маринуют