Советы
025
С чем сочетаются креветки?
С креветками можно приготовить множество разных блюд и придумать удачные сочетания. Важно только правильно
Советы
020
Как варить холодец впрок?
Холодец на зиму – по сути, та же тушёнка, только холодец рассчитан на довольно большое содержание
Советы
022
В какой воде варить курицу?
Для варки бульона используйте холодную воду – наберите её в кастрюлю и поставьте на огонь, в эту
Советы
022
Самый простой способ засолки капусты?
Это самый простой способ засолки капусты – минимум действий и ингредиентов, максимум заготовки
Советы
042
Реально ли переварить холодец?
Холодец варится долго – для полного размягчения мяса и вываривания коллагена требуется порой до 8 часов.
Советы
035
Что готовят на Пасху?
По традиции, на Пасху принято было готовить 40 разных блюд – в честь 40 дней Великого поста.
Советы
024
Как убрать горечь огурцов?
Самый действенный способ: просто замочить огурцы в соли. Берем огурец, который горчит, режим его на дольки
Советы
023
Как приготовить свиную рульку без духовки?
Свиную рульку можно приготовить вкусно даже без использования духовки: Отварная рулька. Предварительно
Советы
048
Что такое автоклав?
Автоклав – по сути скороварка для заготовок. Мясо, овощи или варенья приготавливаются в воде под
Советы
044
Что делать с бульоном от языка?
Бытует мнение, что язык (свиной или говяжий) – субпродукт, “мясо низкого сорта”
Советы
039
Какой холодец лучше для суставов?
В состав любого холодца входит коллаген. Данный белок – основа соединительной ткани, из него состоят
Советы
021
Почему овсяная каша геркулесовая?
Овсяная каша делается из раздробленных зерен овса. В России овес был достаточно популярен, т.
Советы
029
Теряет ли фасоль полезные свойства при варке?
Фасоль богата полезными веществами. Чтобы насладиться её вкусом и мягкостью, перед применением в пищу
Советы
037
Почему макароны слипаются?
Слипаться макароны могут по нескольким причинам: При варке – либо неверная варка, либо плохие макароны;
Советы
085
Почему маслята темнеют при варке?
Несмотря на слизистую пленку, усложняющую процесс очистки, маслята любимы гурманами и считаются одними