Для варки раков лучше всего использовать минимум воды, чтобы раки “томились в собственном соку”
Перловка может быть жёсткой по 2 причинам: Крупа не замачивалась на ночь. Перловку обязательно нужно
В первую очередь размер креветки влияет на цену товара. Разница в цене сырья существенно заметна, если
Иногда в мясных лавках попадается жёсткая говядина, которую никак не получается смягчить даже длительной варкой.
Холодец – довольно сложное блюдо с точки зрения подачи. Хранить долго в тепле холодец без желатина
Самое важное правило – покупайте сало на рынке. В магазинах редко продают сало в принципе, а уж
Иногда при засолке осенних опят довольно сложно на глаз определить, сколько нужно соли, и кладётся на
Ответ: конечно, можно. Только желательно, чтобы кастрюля из нержавеющей стали имела толстое дно, чтобы
Если вы заморозили рис, то знайте: Во-первых, это отличная альтернатива тому, чтобы рис просто высох
Даже если язык очень крупный, стараются отыскать настолько большую кастрюлю, чтобы он поместился в неё целиком.
Сметана и сгущёнка – продукты классического крема для различных десертов. Сметана –
Природа распорядилась по-хозяйски: почти у каждого гриба есть двойник. Подберезовик – не исключение.
Для маринования целой корзины опят нужна минимум пара часов – грибы надо замочить, почистить, отварить
Пересолили макароны. Не отчаивайтесь. Есть четыре способа поправить ситуацию: Если вы поняли, что макароны
Гуся варят, как правило, на сытные суповые бульоны, а любой бульон нужно подсолить в начале варки.