- Варка макарон не занимает много времени и не требует сложных действий, если вы варите макароны по всем правилам, их не надо промывать.
- Если воды при варке мало или вы забыли макароны на плите больше чем на пару минут – макароны в итоге получаются слипшимися. Тогда макароны нужно промывать, чтобы они разлепились между собой. Так как вкус слипшихся макарон тоже страдает, следует ещё добавить сливочного масла.
- Промывание макарон иногда помогает, если вы пересолили макароны – вода попросту смывает лишнюю соль.
Во время варки рекомендуется обращать на время приготовления и пропорции соли.
В противном случае макароны слипнутся и придется их промывать.
