Можно ли варить чебуреки?

Советы

Автор Шеф-поварВремя чтения 1 мин.Просмотры 37Опубликовано 13.05.2024

Теоретически, конечно, чебуреки можно варить в воде. Ведь по сути это те же пельмени, просто большие.

Главное, чтобы они были сырыми (без золостистой корочки) – тесто сырых чебуреков светлое. Если вы хотите сварить чебуреки-полуфабрикаты, имейте ввиду, что они скорее всего уже обжарены в масле.

Тогда ни жарить, ни варить чебуреки не нужно – достаточно просто разогреть в микроволновке, ну или на сковородке.

Если вы сварите уже пожаренные чебуреки, получится невкусно – корочка размокнет, и скорее всего тесто порвётся.

Попробуйте, Вам должно понравиться!

Карточка рецепта

Печать рецепта

Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками

Автор: Шеф-повар Кухня: Домашняя кухня Виды блюд: Салаты

Время на подготовку 5 mins Время готовки 60 mins Остальное время 7 mins Общее время 1 час 12 мин.

Описание

Из доступных ингредиентов, быстро - праздник каждый день! Салат с копченой грудкой, фасолью и сухариками подойдет для быстрого перекуса или к ужину. Сам по себе он очень сытный, а благодаря помидорам и моркови в составе получается еще и сочным. Такой салат можно и к праздничному столу подать!

Ингредиенты

400 гр Фасоль консервированная
300 гр Копченая курица
200 гр Помидоры
50 гр Сухарики
2 шт Морковь
3 зубч Чеснок
10 гр Укроп (3 веточки)
2 стол.л Майонез

Инструкции

Как сделать салат с копченой грудкой, фасолью и сухариками? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу. Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную или их смесь.
Сухарики можете использовать магазинные и в зависимости от добавок варьировать вкус вашего салата или сделать сухарики самостоятельно. Сухарики могут быть из белого или черного хлеба, как вам больше нравится. Пшеничные сухарики быстрее размокают в салате. Поэтому я всегда отдаю предпочтение ржаным сухарикам. Ржаной хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на противне в духовке при 180°С 15-20 минут. Готовые сухарики охладите.
С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите.
Морковь заранее отварите до готовности и охладите. Затем очистите и нарежьте средними кубиками.
Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.
Помидоры нарежьте средними кусочками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Вместо укропа можете взять другую зелень: петрушку, зеленый лук и т. д.
В миске соедините копченую курицу, фасоль, помидоры, морковь, сухарики, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Заправьте салат майонезом. При желании можете посолить, поперчить, но лично я очень редко добавляю специи в салаты с майонезом.
Если не планируете подавать салат сразу же или в ближайшие 10-15 минут, то сухарики и майонез лучше не добавляйте. Сухарики быстро размокнут и превратятся в хлебную кашу. Особенно быстро это произойдет с пшеничными сухариками. Все тщательно перемешайте и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!