Автор Шеф-поварВремя чтения 2 мин.Просмотры37Опубликовано
Любая каша с тыквой хороша. Выбирать тыкву надо весом не более пяти килограммов, с сухим и тёмным хвостиком. Кожура плотная, без вмятин или трещин. Такая каша разварится в тыквенный “соус” и идеально скрасит любую кашу.
Манная каша с тыквой
Тыкву помыть, очистить от кожуры и извлечь семечки.
Затем очень мелко порезать или натереть на тёрке.
Молоко довести до кипения, опустить в него тыкву и варить пятнадцать минут.
После этого добавить манную крупу, соль и сахар.
Потомить на медленном огне ещё двадцать минут до готовности.
Перловая каша с тыквой
Перловую крупу залить большим количеством кипятка и томить два часа.
Затем залить свежей водой, и варить пятьдесят минут.
Тыкву помыть, очистить от семечек и кожуры, нарезать кусочками средней величины и поставить в духовку на двадцать минут на малый огонь.
Готовую тыкву смешать с перловкой, добавить соль и специи, залить молоком и потомить в духовке полчаса.
Гречневая каша с тыквой
Мелко порезать лук и поставить тушить, а мытую и очищенную тыкву нарезать кубиками.
Засыпать тыкву к луку, посолить и тушить их семь минут.
Затем сверху засыпать слой гречневой крупы, и долить воды на сантиметр поверх крупы.
Тушить блюдо пока греча не станет мягкой, воду доливать по потребности.
Рисовая каша с тыквой
Рис залить водой и варить несколько минут.
Тыкву почистить и натереть на тёрке.
Залить рис молоком, добавить соль и сахар, засыпать тыкву.
Время на подготовку6 minsВремя готовки45 minsОстальное время1 minОбщее время52 мин.
Описание
Из двух видов крупы, необыкновенно вкусно, сытно и просто! Каша Дружба на молоке в мультиварке станет отличным завтраком для всей семьи. Мультиварка прекрасно справляется с её приготовлением. Если в мультиварке есть функция отложенного старта, то каша может быть готова к любому удобному времени.
Ингредиенты
Инструкции
Как сварить кашу Дружба на молоке в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко берите минимальной жирности. Я использую с жирностью 1%. Если молоко жирное, то оно будет из мультиварки убегать. Тогда его, просто необходимо, разбавить немного водой.
Чашу мультиварки по дну и по бокам смажьте кусочком сливочного масла. Это необходимо для того, чтобы молоко не убежало. Хоть оно и минимальной жирности, но без этой процедуры тоже может убежать. Кусочки масла оставьте на дне чаши.
Пшено залейте горячей водой и оставьте на 1-2 минуты. Благодаря этому с пшена смоется тонкая плёночка, которая его покрывает и оно не будет горчить. Затем горячую воду слейте и промойте его в холодной. Рис просто промойте несколько раз в холодной воде. С обоих круп слейте всю воду.
Промытую крупу переложите в чашу мультиварки.
Добавьте к крупе сахар и щепотку соли. Количество сахара можете изменить на свой вкус.
Затем налейте в чашу молоко и все перемешайте. Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "молочная каша" на 40 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей мультиварки. Во время готовки крышку открывать не надо.
Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что каша готова. Аккуратно откройте крышку. Крупа хорошо впитала в себя молоко. Готовую кашу перемешайте и разложите по тарелкам.
Кашу можно дополнить свежими ягодами. Приятного аппетита!
Факты о питании
Количество на порцию
Калории139kcal
% Суточная норма *
Всего жиров5g8%
Всего углеводов19g7%
Белки4g8%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
