1 лимон – это 1 чайная ложка лимонной кислоты.
Если растворить половину чайной ложки лимонного сока и половину лимона в кружке воды, вкус практически неотличим.
Только учитывайте, что в выпечке для теста используется преимущественно лимонный порошок, так как он не влияет на структуру теста, а только на его вкус.
