Не успеешь оглянуться, а Пасха-2024 тут как тут. И что может быть традиционнее в этот светлый праздник, чем крашенные яйца. При использовании чая каркадэ яйца могут окраситься в нежно-сиреневый, серо-синий или в яркий синий цвет.
Зависит это от некоторых факторов.
- На цвет влияет концентрация, время окрашивания, бренд чая и т. д.
- Для покраски чаем каркаде нужно использоваться только белые яйца.
- Соразмерность такая: на пол-литра воды 1-2 ст. ложек каркадэ.
- Для глубокого синего цвета нужно взять 100 г чая на 1 л воды.
- Перед окрашиванием необходимо заварить чай и дать ему настояться примерно 5 минут.
- После яйца держать в настое 2-3 минуты.
Если цвет не устраивает, можно повторять процедуру, но часто это делать не рекомендуется, т. к. есть вероятность получить серый цвет.
Каркадэ дает синие оттенки, чтобы получить красноватый, необходимо в настой добавить несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты.
