Знаете ли вы что, салат “Оливье” можно приготовить всего за 20 минут.
И все – благодаря микроволновке.
- Способ приготовления быстрого “Оливье” следующий:
- Поставить на плиту вариться куриные яйца.
- Очистить картофель и морковь, накрошить некрупными кубиками.
- Разложить нарезанные овощи в полиэтиленовые пакеты: картофель – отдельно, морковь – отдельно. Можно чуть посолить. Пакеты завязать и проткнуть вилкой в нескольких местах.
- Поместить пакеты в микроволновку. На самой высокой мощности печь картофель 5 минут, морковь достать чуть позже – ещё через 6 минуты.
- За это время сварятся яйца – их следует поставить остужаться ледяной водой.
- Накрошить все продукты: колбасу, соленые или маринованные огурцы.
Если в “Оливье” используется мясо, лучше сварить его заранее.
- Достать из СВЧ-печи овощи, поместить в салатницу к другим ингредиентам. Добавить 0,5 банки зеленого горошка.
- По вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом.
Салат “Оливье” готов.
Можно подать к столу.
