Открыли пакет с гречкой и почувствовали характерный запах плесени. В таком случае лучшим вариантом будет выбросить крупу или отнести на птичий двор, например, отдать голубям возле подъезда.
Гречка сейчас дешёвая и продаётся в каждом магазине, поэтому недоразумение быстро забудется. Если же запах едва заметный, а выкидывать жалко, можно попробовать спасти гречку.
Для этого высыпьте ее на противень, разогрейте духовой шкаф до 150-180 градусов и хорошенько просушите-прокалите крупу с приоткрытой дверцей, периодически помешивая и не давая пригореть. Грибок плесени погибнет, запах исчезнет и гречку можно будет сварить. Такую же процедуру можно выполнить на сковородке, предварительно промыв крупу в нескольких водах.
Если всё-таки ничего не помогло и запах остался, выбрасывайте крупу без сомнений – не стоит рисковать собственным здоровьем.
