КУЛИНАРНЬІЕ СОВЕТЬІ, СЕКРЕТЬІ, ХИТРОСТИ

Подберезовики сушат по-разному. Одни предпочитают духовку, в этом случае температура не должна быть выше 60°.

Кабачки желтые только по 2 причинам: такой сорт (например, кабачок “спагетти”) кабачок перезрел.

Варка фасоли и любых бобовых – процесс довольно хлопотный и долгий. Однако существует одна хитрость

Фаршированные перцы – одно из самых главных летних блюд. Сытное, овощное, мясное и одновременно

Продукт неприятно пахнет, когда: – просрочен; – нарушены условия хранения. Если только это

Для холодцов (студней) обычно берут микс разных видов мяса, – такой холодец точно застынет сам

Рассказываем, как варить супы для ребёнка – общие рекомендации. Еда, приготовленная накануне, уже

После отлова креветки замораживают сразу, либо после варки. Производители отваривают деликатес по нескольким

Если вы торопитесь и нет времени сварить кукурузу по всем правилам, можно приготовить её по экспресс-способу

Тесто для пельменей должно быть эластичным, чтобы пельмени не рвались, но не жёстким, чтобы гармонично

Компот – освежающий прохладительный напиток, традиционно подаваемый на стол летом, в нашей стране

Своим названием маслята обязаны необычному строению шляпки, а точнее ее защитному верхнему покрытию

На это есть несколько причин. Главное, что тушёнка и не обязательно должна застывать. Хотя застывшая

Сварить густое малиновое варенье довольно просто: нужно одним из способов уменьшить количество жидкости

Мы привыкли, что все мясопродукты, появившиеся в продаже в магазине, соответствуют хотя бы минимальным