КУЛИНАРНЬІЕ СОВЕТЬІ, СЕКРЕТЬІ, ХИТРОСТИ

Свекла может использоваться для приготовления огромного количества блюд. Самые известные первые блюда –

Под требухой чаще всего понимается говяжий рубец, реже субпродукты в широком смысле. В отварном виде

Если вы собираетесь полакомиться жареными опятами совсем без варки, выбирайте молодые и крепкие экземпляры

Время варки костей на бульон для борща зависит от вида мяса, возраста животного, а также от размера костей.

Если рис в плове не доварился, нужно: Проверить, осталась ли вода в плове для доваривания риса.

Оказывается, говяжий язык может быть черного цвета или светлого оттенка, но с темными пятнами. Не переживайте –

Не съеденный вовремя и оставленный в холодильнике плов через пару дней немного подсыхает –

Существует три основных группы способов удаления жвачки – с помощью тепла, холода или химраствора

Сок грибов делает руки грязно-коричневыми, если собирать и чистить их без перчаток. Как отчистить руки

Подберезовики пригодны практически для всех известных видов кулинарной обработки. Их солят, маринуют

Если креветки плохо чистятся, значит, они варились с нарушением технологии. Варить креветки нужно 2 минуты

Когда солить воду при варке картошки, зависит от того, что именно вы хотите приготовить. Если собираетесь

Если нет возможности разобрать холодец после варки, то можно отложить готовку до полного остывания.

Зерновая культура киноа постепенно набирает популярность, все чаще появляясь в рационе русских семей.

Гурманы ценят подберезовики за отменный вкус и ценный состав. Немногие лесные собратья могут похвастать