КУЛИНАРНЬІЕ СОВЕТЬІ, СЕКРЕТЬІ, ХИТРОСТИ

При варке холодца может оказаться, что воды осталось очень мало. Такое возможно, если соотношение мяса

Часто при варке варенья мы действуем на глаз, выкладывая сахар в примерной пропорции и не обращая внимания

Отправляться на поиски зимних опят следует в конце осени – начале зимы. Эти грибы можно найти даже

Бывает, что вроде варишь холодец по правилам, но он почему-то не застывает. Может, продавцы продали старые

Чтобы без хлопот ухаживать за холодильником, мойте регулярно самые нагруженные полки, и раз в полгода-год –

Северную рыбу ряпушку в основном жарят и солят в сыром виде. Рыбу солить очень просто: помыть, непотрошёную

Обычно при варке картофеля вода приобретает желтоватый оттенок. Так же бывает, что вода мутнеет, наполняя

Перловка – одна из самых доступных круп. Она используется для приготовления каш, вторых и первых блюд.

Если вы всерьёз задумались о заготовке клубники на зиму, скорее всего, вы понимаете, что далеко не каждая

Длительного вымачивания неприхотливые опята не требуют. Это вкусные и простые в приготовлении грибы

Обозначим сразу: маслята не меняют своего цвета при варке. Они не становятся розовыми или красными при

Мы с самого детства привыкли, что компот пьют – сначала практически ежедневно мы получали компот

В 5-литровой кастрюле обычно варят борщ из 3 литров воды, остальной объем будут занимать овощи и мясо.

Для молодых хозяюшек есть несколько полезных советов, которые помогут сохранить картошечку целой после

Тыква – удивительно вкусна при умелом приготовлении. Если недозревшая тыква целая, можно дождаться