КУЛИНАРНЬІЕ СОВЕТЬІ, СЕКРЕТЬІ, ХИТРОСТИ

Перловка – удивительно развариваемая крупа. Самая развариваемая из всех круп, она увеличивается

Овсяная каша, приготовленная любым способом, очень полезна для пищеварения. Однако, если готовить ее

Рафинированное масло полностью очищается от примесей, фосфолипидов и жирных кислот. В результате оно

При варке курицы можно заметить, что одни части птицы всплывают практически сразу, а другие остаются

Что важно для сытной и праздничной селёдки под шубой. – Конечно, мягкая, сладкая, яркая свёкла.

Желе – идеальный десерт для лета. Холодный, очень нежный, в меру сладкий и полезный, он непременно

Блюда из фасоли и других бобовых часто вызывают метеоризм – проще говоря, человека пучит час-другой

Чаще всего в этом нет ничего страшного. Шампиньоны в этом отношении можно сравнить с бананами.

Опята – съедобные грибы, очень полезные для здоровья, если употреблять их в меру. Но если пренебрегать

Манную кашу делают из пшеницы. На любом пакете с манкой написано “из мягких сортов пшеницы”

Калорийность манной каши зависит от сорта манки и жирности молока. Сама манка очень питательна, её калорийность

В абсолютном большинстве случаев, картофель не должен всплывать при варке – ни целый, ни даже если

Холодец готовится долго, может не застыть и вообще требует к себе некого ритуального отношения.

Часто в процессе варки сардельки меняют свою форму, разбухают и даже лопаются. Как правило, это показатель

Начнём с того, что опята укладывать в ведро можно и так, что в него поместится всего пара килограмм.